Gran fuente de vitamina C: naranjas, pomelos y mandarinas

 

 

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Gran fuente de vitamina C: naranjas, pomelos y mandarinas

via Bebés y Embarazos by silvia on 10/11/09

Además de ser ricas en vitamina C, también contienen fibra y minerales y aportan polifenoles, un antialergénico y antivírico con gran capacidad antioxidante.

Indicaciones:

• Protegen contra el evejecimiento de la piel debido a su acción antioxidante.
• Protegen  el corazón, previenen el cáncer y la inflamación en general, así como la aparición de hemorragias.
• Favorecen la cicatrización de heridas.
• El ácido fólico que contienen ayuda a prevenir enfermedades neurológicas.

Nuestros consejos:

1. El zumo debe beberse enseguida, ya que si no parte de sus vitaminas se pierden. Es recomendable dar a los niños un zumo de naranja durante el desayuno.
2. En la cocina, realza el sabor de las salsas agridulces. La cáscara tiene un sabor fino y exótico.
3. Una buena forma de prevenir la osteoporosis es consumir naranjas de forma habitual desde la infancia. Su composición rica en calcio, ácido cítrico, magnesio y fósforo la convierten en un alimento esencial para mantener los huesos, los cartílagos y los dientes sanos.

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